Vločkové hrudky
Suroviny: po dvou lžících kvalitního oleje, třtinového cukru, pšeničné celozrnné mouky, sezamu, sekaných mandlí, 1 bílek 80 g ovesných vloček.
Postup: olej vlijeme na pánev, přidáme cukr, zahřejeme, vsypeme mandle, vločky a sezam. Za stálého míchání opražíme do zlatova. Odstavíme, necháme trochu prochladnout a vmícháme mouku s bílkem. Na vyložený plech s pečícím papírem, nebo fólií děláme lžičkou malé hrudky a ty pomalu pečeme, spíš sušíme při 150°C dokud kraje nezačnou tmavnout. Po vychladnutí sundáme z plechu.
Tento recept mám také na Dámě.
Náhledy fotografií ze složky cukroví, sušenky