Ořechové košíčky
Suroviny na těsto: 120 g másla, 3 lžíce šlehačky, 1 žloutek, 250 g hladké mouky, 30 g moučkového cukru.
Suroviny na náplň: 1/4 litru mléka, 1 lžíci kakaa, 150 g mletých ořechů, 2 lžíce rumu, 50 g moučkového cukru.
Tuk na vymazání formiček, čokoládu na polevu a ořechy na zdobení.
Postup: máslo, žloutky utřeme do pěny a postupně přidáme šlehačku a cukr. Do vzniklé hmoty zapracujeme mouku. Těsto vtlačíme do vymazaných formiček a upečeme dozlatova. Mléko svaříme s kakaem přidáme ořechy, cukr, rum a povaříme na hustou hmotu. Můžeme zahustit piškotovými drobečky. Vychladlou náplní plníme košíčky, polijeme čokoládou a ozdobíme ořechy.
Náhledy fotografií ze složky cukroví, sušenky