Tvarohovo šlehačkový beránek
Suroviny: 1 šlehačka 33%, 50 g rozpuštěného másla, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 1 hrnek (250 ml) cukru, 2 hrnky polohrubé výběrové mouky, 1/2 vaničky netučného tvarohu, 3 menší nebo dvě větší vejce, podle chuti mandle, rozinky, citronová kůra.
Postup: tvaroh rozmícháme ve šlehačce do hladka, přidáme vejce, cukry a lehce prošleháme. Přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva, mandle, rozinky, citronovou kůru a promícháme. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C .
Z těsta můžeme dělat muffiny, bábovky nebo bez rozinek a mandlí použít jako zálad na ovocný koláč.
Náhledy fotografií ze složky bábovky, muffinky