Borůvkové muffiny
Suroviny: 2 vejce, 200 ml cukru, 100 ml mléka, 100 ml oleje, 400 ml polohrubé mouky, citronová kůra, 1 prášek do pečiva.
Na naplň: borůvky, med.
Postup: ušleháme vejce s cukrem, přidáme mléko olej, mouku s práškem do pečiva a citronovou kůru. Formičky na muffiny vymažeme a vysypeme moukou, popřípadě vyložíme papírovými košíčky a naplníme do poloviny. Do středu těsta dáme borůvky, zakápneme medem a navrch dáme ještě těsto. Pečeme v předehřáté troubě na 170°C.
Náhledy fotografií ze složky bábovky, muffinky