Jdi na obsah Jdi na menu
 

Máslové pečivo se špaldovou moukou

22. 3. 2012

maslove-se-spaldovou-moukou.jpgSuroviny: 300 ml vody, 1 žloutek, 70 g rozpuštěného másla, 2 lžičky soli, 1 lžička medu, 350 g špaldové mouky, 200 g polohrubé výběrové mouky, 12g čerstvého droždí, 2 lžíce zlatého lnu.

Postup: Suroviny dáme do pekárny a zapneme program TĚSTO. Vykynuté přendáme na vál a těsto jen volně upravíme do delšího úhledného válečku a oválíme hodně v hladké mouce. Nakrájíme na stejnoměrné pruhy které přendáme na plech. Necháme vykynout a pečeme v předehřáté troubě na 220°C 18-20 minut.

Pečivo voní po másle a dodává špaldové mouce příjemnou chuť.

 

Náhledy fotografií ze složky slané drobné kynuté pečivo

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

dotaz

(cigorka, 23. 3. 2012 21:06)

nevím co je zlatý len

Re: dotaz

(Květka, 23. 3. 2012 22:53)

Je to lněné semínko, dám ti odkaz na pekárnách.

 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA