Vločkové uzly
Suroviny: 120 ml vody, 50 g majolky, 50 g ovesných vloček, 1 lžička soli, 100 g pšeničné tmavé chlebové mouky, 100 g pšeničné celozrnné mouky, 50 g žitné celozrnné mouky a kdo chce může přidat různá semínka.
Postup: suroviny vložíme v pořadí do pekárny, zapneme program těsto a necháme zpracovat a vykynout. Vykunuté rozdělíme na šest dílů, uválíme váleček a zapleteme do uzlu. Necháme vykynout, pomašlujeme mlékem a posypeme vločkami. Pečeme v předehřáté troubě při 180°C cca 18-20 minut.
Je to jen poloviční dávka na šest uzlů.
Náhledy fotografií ze složky slané drobné kynuté pečivo